Karen Shahinyan

Svédország lett az első olyan ország a világon, ahol a hivatalos dietetikusok elhagyták az alacsony zsírtartalmú táplálkozás koncepcióját az O Keto „kevesebb szénhidrát, több zsír” elve mellett. Az egészséges ételekkel kapcsolatos nemzeti megítélés azóta megváltozott

A leggyakoribb kérdés, amelyet az elmúlt három napban feltettek nekünk: miben különbözik a Ketóról (más néven a keto diéta) a Ducantól, a "Kremltől" és más alacsony szénhidráttartalmú étrendektől. Valójában mélység van köztünk és köztük. Egyszerűen fogalmazva, abbahagyja a cukor fogyasztását és

Folyamatosan ismételjük a "természetes zsírokat", de nem pontosítjuk, miről is beszélünk. Minden olaj egyformán hasznos, és ha nem, akkor melyikre van szükség elsősorban? Mert a transzzsírok iparilag előállított margarinok és minden jazz

„Az agynak glükózra van szüksége, a cukor és a csokoládé jót tesz az agynak” - nem a közhelyeket kérdőjelezzük meg, de hiába, mert gyakran elrejtik a tévhiteket. Különösen azt, hogy ma már tudjuk, mire van szüksége az agynak, és hogyan befolyásolja a cukor. Agy

Melyik étel vonzóbb - édes vagy zsíros? És melyik további kár? Az elmúlt években biokémikusok és fiziológusok váratlan válaszokat találtak ezekre a kérdésekre. Ez mindenki számára szégyenteljes öröm, amikor hideg, édes,

Egyelőre nem jelenik meg a Carb-Loaded című film széles orosz pénztárában: enni haldokló kultúra ("Szénhidrátokkal töltve: a gyilkos ételek kultúrája"). Ahogy a neve is mutatja, ez a film arról szól, hogyan jött létre ez a közepétől

Az első kérdés, amelyet az ellenfelek feltesznek a Keto-val kapcsolatban, hogy lehet enni ennyi koleszterint? A ketogén táplálkozás valóban rengeteg zöldséget és gyógynövényt, diót és növényi olajat, halat, valamint állatokban gazdag tápláló ételek egész sorát foglalja magában.

Képzelje el, hogy minden csomag sütin, csokoládén, chipsen és egy üveg kólán van egy jövedéki bélyeg. Azonban az áremelkedés ténye hosszú távon azt jelenti, hogy egészségesebbek és gazdagabbak leszünk, tovább élünk és általában boldogabbak leszünk.