A mogyoróvaj minden kedvelőjének dedikált! 3 recept szénhidrátmentes syrnikihez. Kettőjükben mogyoróvaj kerül magába a tésztába, a harmadikba a mogyoróvaj a sajtos serpenyőbe. Mindenesetre finomak. Ha annyira szereti a mogyoróvajat, mint én, mindenképpen próbálja ki mind a 3 receptet!
Tippek szénhidrátmentes mogyoróvaj palacsinták készítéséhez
- Használjon vastag, kereskedelmi pasztát. A házi készítés túl folyós lesz, a tészta nem fog jól megkötni.
- A tejsavósajtból gyengéd és lédús túrós süteményeket készíthet. Az alábbi KBZHU-t a Ricottával készült receptek alapján számolják ki.
- A szénhidrátos mogyoróvajas palacsinták a szokásosnál gyorsabban főznek, ezért ne süssük túl sokáig, nehogy kiszáradjon. 3-4 perc mindkét oldalon alacsony lángon elegendő.
- Bármely keto liszt - dióliszt, lenmagliszt vagy fehérjealiszt - alkalmas túrós sütemények készítésére mogyoróvajjal. De a legintenzívebb mogyoróízhez használjon mogyorólisztet.
- Ahhoz, hogy a szénhidrátmentes földimogyoróvajból készült palacsinta bolyhosabb legyen, tegyen fél teáskanál sütőport és ugyanannyi almaecetet.
Sima szénhidrátmentes mogyoróvaj palacsinta
Hozzávalók (2 db-hoz)
- 30 gramm mogyoróvaj
- 1 tojás
- 50 g teljes zsírtartalmú túró vagy tejsavó
Készítmény
A sajttorták elkészítése rendkívül egyszerű. Ezért ideálisak reggelire vagy gyors snackre. Csak keverje össze az összes hozzávalót simára, és öntse a tésztát a serpenyőbe. Pár perc múlva megfordítjuk és a másik oldalon megsütjük.
Táplálkozási és energiaérték
1 keto sajttorta mogyoróvajjal
K - 170,5
B - 9,5
F - 13,8
Y - 2,5
Gyengéd sajttorta mogyoróvajjal és citromhéjjal
Hozzávalók (2 db-hoz)
- 2 tojás
- 55 g teljes zsírtartalmú túró vagy tejsavó
- 40 gramm mogyoróvaj
- 20 g citromhéj
- Édesítőszer, só, vanillin
Készítmény
Válasszuk el a fehéreket a sárgájától, mindkettőt külön tálkákba keverjük, majd egyesítjük.
Keverje hozzá a sajtot / túrót. Hosszan keverjük, amíg a konzisztencia a lehető leghomogénebb lesz. Ehhez a legjobb keverőt vagy turmixgépet használni.
Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és keverje újra.
Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és mindkét oldalon megsütjük a túrós süteményeket.
Táplálkozási és energiaérték
1 keto sajttorta mogyoróvajjal
K - 241,9
B - 14
F - 19,7
Y - 4,7
Szénhidrátmentes sajtos palacsinta, benne mogyoróvaj
Hozzávalók (4 db-hoz)
- 1 tojás
- 200 gr szemcsés zsíros túró vagy tejsavó
- 30 gramm mogyoróliszt
- 60 gr földimogyoróvaj
- Vanillin, édesítőszer, só
Készítmény
Felverjük a tojást, belekeverjük a túrót / sajtot, lisztet, sót, édesítőszert, vanillint.
Osszuk a tésztát 4 darabra, és gömbölyítsük őket.
Minden gömböt simítson el, tegyen mogyoróvaj közepére, fedje le az összes túrót, nyomja le kissé.
A szénhidrátmentes palacsintákat mindkét oldalon olajon megpirítjuk.
Táplálkozási és energiaérték
1 szénhidrátmentes mogyoróvajas sajtos serpenyőhöz
K - 237,8
B - 12,6
F - 19
Y - 4,3
